Category: צמחוני

20150331_115215 4

פשטידת מעקוד / מחמאר מדהימה וגבוהה

פשטידת מעקוד / מחאמר הרבה שמות לה אבל הטעם נשאר מדהים
בבית של סבתי עליה השלום הייתה הפשטידה הזאת כוכבת
היא נהגה להכין אותה בסיר אלומיניום ישן שהידיות שלו אבדו או לא עמדו במבחן הזמן
מתפארת באוזניי איך הצליחה לה ולא התפרקה , וכמה גבוהה ויפה היא
הרי איך נמדדת עקרת בית אם לא בגובה הפשטידה שלה ?

20150328_115513 0

שבלולי גבינת פטה, תרד וזיתי קלמטה בבצק עלים

אני פשוט אוהבת להכין את המתכון הזה , פעם בשילוב גבינת פטה ופעם בשילוב גבינת צ'דר או פקורינו
המתכון הזה מתאים לכולם , צמחונים טבעונים וקרניבורים שאוהבים לגוון מדי פעם ארוחות ערב קלילות .
זיתי הקלמטה הבשרניים נותנים טוויסט נפלא בכול ביס .

20150328_120340 0

סלט קינואה , בטטה וגו'זי בר מזונות על (השולחן שלכם)

אחד הדברים הפשוטים להכנה , והבריאים ביותר
באופן כללי מדובר בשילוב מזונות על והחלטתי להכין מהם סלט .
ובמאמר מוסגר, קינואה כשרה לפסח ולא רק לאוכלי קטניות . לכולם !

2015-03-25 17.59.34 0

כרובית שלמה אפוייה בתנור בניחוח חרדל

אני אפילו לא בטוחה שאפשר לקרוא לזה מתכון , חשוב רק לבחור בכרובית יפה מוצקה לבנה וללא כתמים שיכולה להעיד על הימצאות כנימות .
המנה הזאת יכולה לשמש כתוספת חגיגית בשולחן החג או כמנה עיקרית לצמחונים

20150321_081325 0

עוגת גבינה אפויה עם עוגיות אוראו ואופציה כשרה לפסח

עוגת גבינה מרשימה , קלה להכנה ולא מסובכת אם תעקבו אחרי כול השלבים מובטחת לכם עוגה טעימה ונימוחה . השילוב של עוגיות אוראו שילדיי מאוד אוהבים יחד עם עוגת גבינה קרץ לי . לקחתי...

20150319_120300 0

קציצות ירק מיוחדות וטעימות במיוחד , חלבון פחמימה וירק משולבים

בטח חלק מכם נתקלתם בילד סרבן ירקות , הקציצות האלה נולדו בגלל ילד אחד קטן ודעתן. הוא כול כך אוהב קציצות מטוגנות שהחלטתי לנסות ולשלב לתוכן חלבון , פחמימה וירקות ירוקים , עם המון...

2014-11-14-14-47-04_deco 0

פטריות וגבינות הן שידוך מגן עדן

המנה הזאת צמחונית, ללא ביצים וגלוטן, מתאימה כמנת פתיחה , חגיגית ,מרשימה והכי חשוב בכלום עבודה המצרכים , ל8 סועדים :   8 פטריות שמפיניון רחבות ושטוחות 25 גרם גבינת רוקפור 50 גרם גבינה בולגרית 4...

untitled (10) 1

פלאפל מא' ועד ת'

אחד הדברים הפשוטים והקלים להכנה , על הטעם המצוין אין מה להתווכח, לא סתם הפלאפל הוא המאכל הלאומי של מדינת ישראל. במיוחד כשמכינים את כדורי הפלאפל הנימוחים והחמים האלה בבית  עם שמן שחומם רק...

2014-12-19-12-37-31_deco 0

פלפלים ממולאים באורז ועשבי תיבול על מצע עלי כרוב דקיקים.

סופראמא מציגה : פלפלים צבעוניים, ממולאים באורז ועשבי תיבול ברוטב חמצמץ חרפרף וסמיך על מצע עלי כרוב דקיקים מתכון לצמחונים/טבעונים אבל לא רק ,מנה צבעונית מרשימה וטעימה. ממולאים , מאכל ביתי , מנחם ואהוב...