Category: תוספות

0

פשטידת ברוקולי בשילוב גבינת צ'דר וגורגונזולה

אני אוהבת פשטידות ,משום שהן קלות להכנה , טעימות מאוד ומרשימות ( וגם כי נוח לארוז אותן )
כשנשאר לי ברוקולי מארוחת ערב יום קודם , הצצתי במקרר לקבל קצת מוזה לארוחה הבאה
והחלטתי להכין פשטידה עם בצק עלים מוכן ממה שהיה לי .

0

פראעצל גרמני אמיתי – רק יותר טעים !

המתכון הזה שייך לאישה מקסימה ורבת כשרונות חיים אתי בן סימון , כשראיתי את הפראצעל שהכינה פינוק לבני הבית לערב כדורגל התחלתי להרגיש איך מדגדג לי באצבעות והייתי מוכרחה לנסות . את אהבתי הרבה...

0

פיתה כיס ממולאת בגבינות ועשבי תיבול – זהירות ממכר !

את הפיתות המדהימות האלה רציתי כבר הרבה זמן להכין

ימי ראשון , אלה הימים האהובים עליי , הכול מתנהל בעצלתיים , במיוחד כשקר וגשום בחוץ
לכן , כהרגלי בימים כאלה , קודם כול אני מתפיחה בצק שמרים , מניחה את הקערה על מייבש הכביסה
שעובד אצלנו שעות נוספות וחושבת …. מה להכין ???
אחרי שתי כוסות קפה בערך וקצת זמן כרבולים חיבוקים ונשיקות עם הילדים הקטנים אני נכנסת למטבח .
היום החלטתי לפנק אותם בפיתות על המחבת , אבל כאלה שמלאות בכול טוב

0

לביבות כרובית ותפוחי אדמה בטעם מעודן

שבוע טוב חברים , את השבוע הזה יפתח מתכון קליל , טעים להפליא וצמחוני
מתכון שמלווה אותי שנים רבות , מזכיר לי תקופות כלכליות לא פשוטות אבל טעים תמיד
כרובית . טעימה בבישול , בטיגון, בהקפצה , באידוי , בריאה מאוד
אני מכינה אותה בכול מיני דרכים והנה עוד מתכון מנצח

0

100% ללא גלוטן פשטידת כרישה, פטריות ובצל על בצק שקדים

זה לא סוד שאני אוהבת מתכונים קלים , אם אפשר בקיצורי דרך ודילוגים קלילים
אבל בשום אופן לא אתפשר על טעם וטריות !
את הפשטידה הזאת הגיתי בצהרי יום אחד כשחיטטתי במקרר וגיליתי קופסת פטריות גדולה וכרישות יפות שממש שכחתי מהן… פשטידה מומלצת בחום !!!

0

לאפות דרוזיות על מחבת הפוכה – כול אחד יכול !

יאוווו איך בא לי לאפה , אמר לי החצי שלי , כזאת עם שווארמה ומלא טחינה מטפטפת …
מאז שעזבנו את ישראל , שמתי לב שהוא מתגעגע לאוכל מזרחי אותנטי .
אין לי שורשים דרוזיים , אז מה , הלאפות לא יודעות את זה .
הניסוי הצליח , החצי היה מאושר , למרות שלא הייתה שווארמה רק חומוס.
תשכחו ממראות של אישה דרוזית מסובבת בצק ופותחת אותו על סא'ג גדול , או על כרית תפוחה
אין לי את שניהם בבית .

1

מתכון ללביבות תפוחי אדמה זיכרון וניצחון.

כשהייתי כלה צעירה , הלכתי לביתה של חמותי לעזור לה , קילפתי תפוחי אדמה. חמי , שלא הרבה לדבר , ישב בצד והסתכל
ואז אמר לי : " בפולין היו מתחתנים עם מי שידעה לקלף דק דק את הקליפה של תפוחי האדמה " נו ? שאלתי , היה לי סיכוי להתחתן בפולין ?
הוא חייך : " יש לך מזל שאת יפה , כי לבשל אני לא יודע לגבייך ".

0

שבלולי גבינת פטה, תרד וזיתי קלמטה בבצק עלים

אני פשוט אוהבת להכין את המתכון הזה , פעם בשילוב גבינת פטה ופעם בשילוב גבינת צ'דר או פקורינו
המתכון הזה מתאים לכולם , צמחונים טבעונים וקרניבורים שאוהבים לגוון מדי פעם ארוחות ערב קלילות .
זיתי הקלמטה הבשרניים נותנים טוויסט נפלא בכול ביס .

0

סלט קינואה , בטטה וגו'זי בר מזונות על (השולחן שלכם)

אחד הדברים הפשוטים להכנה , והבריאים ביותר
באופן כללי מדובר בשילוב מזונות על והחלטתי להכין מהם סלט .
ובמאמר מוסגר, קינואה כשרה לפסח ולא רק לאוכלי קטניות . לכולם !

0

כרובית שלמה אפוייה בתנור בניחוח חרדל

אני אפילו לא בטוחה שאפשר לקרוא לזה מתכון , חשוב רק לבחור בכרובית יפה מוצקה לבנה וללא כתמים שיכולה להעיד על הימצאות כנימות .
המנה הזאת יכולה לשמש כתוספת חגיגית בשולחן החג או כמנה עיקרית לצמחונים