Category: בשר

1

בצלים ממולאים בבשר כבש , בקר ובורגול ברוטב רימונים משגע

את המתכון הזה הכנתי לסעודת ראש השנה המיוחדת שערכנו השנה מילאתי כבר המון דברים אבל זאת פעם ראשונה שמילאתי בצלים. כשתכננתי מה להכין חיפשתי משהו שיהיה בו מתיקות לשנה חדשה, רימון לשגשוג ושפע ,...

2

חצילים אצילים , מניפות חצילים בתנור עם בשר

חצילים אצילים , שם שהמצאתי למניפות חצילים משגעות
ממולאים בבשר טחון עם בצל, גזר, תפוחי אדמה ושמיר.
מעל שמן זית משובח ושום.
ללא רוטב לבקשת הילדים, בדרך כלל אני מכינה רוטב עגבניות סמיך עם המון אורגנו טרי ושום .
הפעם הסתפקנו בטחינה מתובלת כמו שצריך

1

קובה סולת במרק קישואים צהוב

אוכל שהילדים שלי משוגעים אחריו . כולם !
ארוחת צהריים מושלמת , פחמימה , חלבון וירק . מי צריך יותר מזה ?
קובות דקות , מלאות בבשר מטוגן ומתובל בעדינות , עם כול ביס מובטחת הנאה עילאית
הקישואים נותנים טעם מעודן ורענן . למה שלא תנסו ?

0

מוסקה של קישואים עם קינואה ברוטב עגבניות ובזיליקום

כשראיתי את קישואי הענק האלה בשוק כבר דמיינתי את המנה שאכין איתם אחד המאכלים הטעימים בעיניי – מוסקה . לתערובת הבשר החלטתי להוסיף קינואה מבושלת שנתנה לקציצת הבשר טעם משגע ואווריריות אנחנו אהבנו ,...

0

מתכון לקציצות ביס קטנטנות ברוטב קטשופ, סילאן וצי'לי מתוק .

אתם מכירים את הילדים האלה שאוכלים קטשופ עם אוכל ,
הרבה קטשופ על כול דבר ? ובנוסף הם לא אוהבים שרואים חתיכות של בצל או פטרוזיליה
בתוך הקציצות שלהם . יש לי ילד אחד כזה יינון, כמעט בן 6 ומאוד דעתן
יש לו המון רעיונות איך צריך להיראות האוכל שלו , לפעמים אני זורמת איתו , לפעמים מתייאשת
ממנו , ולפעמים ממציאה דברים במיוחד בשבילו .

0

צלי בקר ותפוחי אדמה ברוטב פטריות

לא יודעת מה איתכם , אני תמיד חששתי להכין בשר .
הרבה זמן נמנעתי מלנסות , מחשש שלא אצליח
ואז פשוט החלטתי לשאול את אמא שלי , אין מצב שמתכון שלה לא ייצא טוב .
מבטיחה לכם שאם תעקבו בדיוק אחרי ההוראות ייצא לכם צלי משגע , חגיגי וטעים.