פראעצל גרמני אמיתי – רק יותר טעים !
המתכון הזה שייך לאישה מקסימה ורבת כשרונות חיים אתי בן סימון , כשראיתי את הפראצעל שהכינה פינוק לבני הבית לערב כדורגל התחלתי להרגיש איך מדגדג לי באצבעות והייתי מוכרחה לנסות...
טבעוני
פיתות על סיר גריל חשמלי – מתכון משודרג
כן , אני יודעת הוא ישן , הוא חבוט אבל אני לא יכולה להחליף אותו לעולם
אני מדברת על סיר הגריל של סבתא שלי עליה השלום , שבטח מסתכלת עליי מלמעלה
סופקת כפיים ומבסוטית , את רואה בינתי ? דהב יידיכ ( ידייך זהב ) הכול אפשרי אם רוצים .
בייגלה ירושלמי
בייגלה ירושלמי. תמיד מזכיר לי זעתר מלוח בתוך חתיכת נייר עיתון ( הם אף פעם לא שמים מספיק ) רוכלים צבעוניים וסמטאות אבן של ירושלים הקדושה כאן, בבריטניה לא מוצאים בייגלה...
קציצות חומוס זוקיני טבעוניות
אין לנו טבעונים במשפחה אבל לפעמים בא לי לגוון .
קציצות חומוס וזוקיני ( שאני כול כך אוהבת )
לא לוותר על זרעי הכוסברה !
סלט קינואה ,סלק, רימון וארטישוק
חם לכם ? גם לי . כשחם קשה לאכול מאכלים מורכבים כאלה , מקסימום איזה סנדוויץ ( טוניסאי ברור ) מאז שגיליתי את הקינואה אני מאוהבת . היא שידוך נפלא...
כרוב ממולא צמחוני / טבעוני בטעמי חמוץ – חריף- מתוק
הפוסט הזה מוקדש לחבריי הצמחונים / הטבעונים/ הצליאקים והסוכרתיים
אם הייתי צריכה להחליט איזה טעם אני הכי אוהבת הייתי בוחרת בשילוב המנצח הזה
חמוץ חריף מתוק , נכון אלה 3 טעמים אני יודעת , אל תהיו קטנוניים …
ברגע שתכינו את התבשיל הזה תחזרו עליו פעמים רבות , כול כך טעים
מתכון למופלטה , מדור לדור ולנצח המימונה
המתכון למופלטה הוא המשך ישיר של המופלטה שעשתה סבתא שלי זל ואמי שתיבדל לחיים ארוכים . זה לא מסובך בכלל ,
רק לעקוב אחרי ההוראות . נהוג למרוח על המופלטה שכבת חמאה , שנמסה מייד במגע עם המופלטה החמה ודבש
ונהוג לברך ברכת תרבחו ותסעדו .
מתכון לסלט ארטיליניו , ארטישוק , לימון ופלפל חלפיניו כבושים
היום אני מפנקת אותכם בסלט לבבות ארטישוק, פלפל חלפיניו כבוש ולימון כבוש….
סלט ארטיליניו זה השם שהמצאתי לו .
זהירות, ממכר.