מתכון לאצבעות גבינה מתובלות וממכרות בהחלט

מתכון לאצבעות גבינה מתובלות וממכרות בהחלט

היום הכנתי אצבעות גבינה משגעות מצופות בהרבה שומשום כמו שאני אוהבת .

אפשר לצפות בגרעיני חמנייה , קמח, שומשום מלא , פרג , שיבולת שועל גרוסה , מה שאתם אוהבים.

אז קדימה בואו למטבח …

 המצרכים הדרושים :

2 כוסות מדידה קמח תופח

150 גרם גבינה לבנה

100 גרם חמאה רכה

3 כפות שמנת חמוצה או קרם פרש

100 גרם גבינה צהובה מגורדת עדיף מסוג חריף כמו קשקבל או צ'דר

כפית מלח

חצי כפית אורגנו או טימין
( לא חובה )

חצי כפית פלפל שחור גרוס

חצי כפית אבקת שום

אופן ההכנה :

ללוש את הבצק עד אחידות היטב , להחזיר למקרר לחצי שעה לקירור

לחמם תנור ל180 מעלות .

לחתוך את הבצק לעיגולים קטנים וכול עיגול לגלגל לגליל דק על משטח מקומח היטב, האצבעות מתנפחות מעט באפייה .

למרוח ביצה ולגלגל בשומשום או באופציות הרשומות למעלה .

אזהרה : ממכר .

מניחה שאפשר להקפיא , אני לא מצליחה להגיע ללב הזה , הן נחטפות

תהנו ,

דורית

אשמח לשמוע מכם

תגובות