Category: גבינה

16864666_778131515668281_8557883233585104304_n 0

פשטידת ברוקולי בשילוב גבינת צ'דר וגורגונזולה

אני אוהבת פשטידות ,משום שהן קלות להכנה , טעימות מאוד ומרשימות ( וגם כי נוח לארוז אותן )
כשנשאר לי ברוקולי מארוחת ערב יום קודם , הצצתי במקרר לקבל קצת מוזה לארוחה הבאה
והחלטתי להכין פשטידה עם בצק עלים מוכן ממה שהיה לי .

12647159_582352848579483_856446906407864898_n - Copy 0

פיתה כיס ממולאת בגבינות ועשבי תיבול – זהירות ממכר !

את הפיתות המדהימות האלה רציתי כבר הרבה זמן להכין

ימי ראשון , אלה הימים האהובים עליי , הכול מתנהל בעצלתיים , במיוחד כשקר וגשום בחוץ
לכן , כהרגלי בימים כאלה , קודם כול אני מתפיחה בצק שמרים , מניחה את הקערה על מייבש הכביסה
שעובד אצלנו שעות נוספות וחושבת …. מה להכין ???
אחרי שתי כוסות קפה בערך וקצת זמן כרבולים חיבוקים ונשיקות עם הילדים הקטנים אני נכנסת למטבח .
היום החלטתי לפנק אותם בפיתות על המחבת , אבל כאלה שמלאות בכול טוב

pko 0

100% ללא גלוטן פשטידת כרישה, פטריות ובצל על בצק שקדים

זה לא סוד שאני אוהבת מתכונים קלים , אם אפשר בקיצורי דרך ודילוגים קלילים
אבל בשום אופן לא אתפשר על טעם וטריות !
את הפשטידה הזאת הגיתי בצהרי יום אחד כשחיטטתי במקרר וגיליתי קופסת פטריות גדולה וכרישות יפות שממש שכחתי מהן… פשטידה מומלצת בחום !!!

lt1 2

לחם תלישות ממולא גבינות בשום וחמאה

כשאני לא יודעת מה להכין אני מתפיחה בצק .
מתוק ? מלוח ? משהו ייצא מזה , בעוד שעתיים יתמלא הבית בניחוחות מטריפים .
אתחיל ואומר שזה אחד המתכונים השווים שהכנתי .
כשזה ייצא מהתנור , אל תתפלאו אם ידפקו לכם בדלת .

cake 0

עוגת כדורי שוקולד וחמאת בוטנים

העוגה הזאת נולדה מעודף כמויות .
הכנתי כדורי שוקולד לכיתה של בני , מדי פעם ,
האמהות אופות ועושות מכירת עוגות בחצר בית הספר
הסכום שנאסף עובר לרווחת התלמידים , מקסים בעיניי ואני תמיד משתתפת בחדווה.
כמו תמיד אני וכמויות זה עניין שרירותי לחלוטין קשה לי להכין כמויות קטנות .
ושנשארה לי תערובת של כדורי שוקולד החלטתי לנסות להכין עוגה .
חבר'ה , נדיר . שימו אצלכם במועדפים יצא נפלא .

g1 0

גביניות שמרים

גביניות – מעטפות קטנות של אושר , הן לא מתוקות מדיי כי ככה אני אוהבת
מילוי של גבינה עם וניל , בצק שמרים רך כמו עננים , אבקת סוכר כמו פודרה לבנה מעל
תראו לי מישהו בדיאטה שמסרב לפתוח מעטפה כזאת .
בואו למטבח , היום אני מפנקת אותכם בהמון תמונות .
( זה החלק הכי קשה במתכון , לצלם תוך כדי )

20150531_121051 0

מתכון לאצבעות גבינה מתובלות וממכרות בהחלט

מתכון לאצבעות גבינה מתובלות וממכרות בהחלט היום הכנתי אצבעות גבינה משגעות מצופות בהרבה שומשום כמו שאני אוהבת . אפשר לצפות בגרעיני חמנייה , קמח, שומשום מלא , פרג , שיבולת שועל גרוסה , מה שאתם אוהבים. אז...

20150428_131122 0

מתכון ללזניית גבינות עגבניות ובזיליקום טרי שכבות של עונג

מתכון ללזניית גבינות , עגבניות ובזיליקום טרי שכבות של עונג עוד מתכון היישר מאיטליה , מאפה משגע של גבינות , רוטב עגבניות ובזיליקום תארו לעצמכם מגישים אותו לשולחן החג, מאפה מבעבע רותח והגבינה נמתחת מתוכו...

20141008_131919 0

מתכון למאפינס חציל מטוגן וגבינות

המתכון הזה נולד כך סתם במקרה , מחציל מיותם אחד וגבינות שהיו לי במקרר .
עכשיו כשחג השבועות בפתח , נראה לי מצוין להוציא את המתכון מהבוידעם ולהגיש לכם באהבה רבה .
אם אתם אוהבים חצילים וגבינות , תאהבו את המאפינס הזה .
מצוין לארוחת ערב קלה , לאירוח או כשקורה ונשאר לכם חציל אחד מיותם …

IMG-20150424-WA0014 0

מתכון לעוגת טירמיסו ואוכמניות טריות

הרשו לי להציג בפניכם עוגה שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה – טירמיסו .
היישר מהמטבח האיטלקי הכה אהוב עליי .
ממליצה להתאפק ולהשאיר את העוגה לילה במקרר, ובבוקר תקבלו שכבות של עונג עם ניחוח קפה.