תבשילי סבתא

המתכון הזה שייך לאישה מקסימה ורבת כשרונות חיים אתי בן סימון , כשראיתי את הפראצעל שהכינה פינוק לבני הבית לערב כדורגל התחלתי להרגיש איך מדגדג לי באצבעות והייתי מוכרחה לנסות...

קופסת העוגיות שלנו עמדה מיותמת , שעות עבןדה רבות מדיי, הרחיקו אותי מהאהבה האמיתית שלי
כשהילדים התחילו לבקש עוגיות כאלה שקונים בסופר נשברתי .
איזה עוגיות בא לכם שנכין ?
מלוחות עם שומשום – אמרו פה אחד !

במסגרת פינתנו הדמיונית , מינימום השקעה ומקסימום תוצאה (ומינימום כלים ) הרשו לי להציג בפניכם את הפתרון לאישה הע(א)ובדת עיצות . גאוני, מהפכני , האוכל חם , טעים והבשר ממש נימוח...

כן , אני יודעת הוא ישן , הוא חבוט אבל אני לא יכולה להחליף אותו לעולם
אני מדברת על סיר הגריל של סבתא שלי עליה השלום , שבטח מסתכלת עליי מלמעלה
סופקת כפיים ומבסוטית , את רואה בינתי ? דהב יידיכ ( ידייך זהב ) הכול אפשרי אם רוצים .

את המתכון הזה הכנתי לסעודת ראש השנה המיוחדת שערכנו השנה מילאתי כבר המון דברים אבל זאת פעם ראשונה שמילאתי בצלים. כשתכננתי מה להכין חיפשתי משהו שיהיה בו מתיקות לשנה חדשה,...

בשבילי זה טעם של ילדות . אמא שלי נהגה להכין סיר קטן במיוחד לאבא שלי , במקביל הייתה מכינה אוכל של ילדים קטנים , לא חריף . חיכיתי לאבא שלי...

מתכון שהכנתי במיוחד ליום האהבה , אחרי שמצאתי את סיידר פירות היער המדהים הזה
בדרך כלל אני מכינה כבד העוף עם בירה לבנה , סיידר פירות היער נתן מתיקות מיוחדת ומענגת לכבד העוף
ט"ו באב אצלנו זה יום מיוחד . התאומים שלנו נולדו ביום הזה והפכו אותנו ממשפחה ממוצעת למשפחה גדולה ומכילה.