חשבון נפש אישי – 5 שנים וגעגוע
חודש שעבר ציינו 5 שנים לתחילת ההרפתקאה שלנו , ההחלטה לעזוב , הגבול בין אומץ לטמטום , בה יצאנו אל הלא נודע עם 4 ילדים קטנים וחלום גדול .
Category: Post's
סבא וסבתא שלנו גרים בסקייפ
אחד הדברים הקשים ברילוקיישן או הגירה למדינה אחרת הוא הריחוק מהמשפחה . את מחיר החלומות שלנו על עתיד אחר משלמים הילדים, ואת המחיר הכי גדול משלמים סבא וסבתא
לחם בננות ואגוזים אירי ללא גלוטן
אני אוהבת לקחת מתכונים ולעשות להם שדרוגים / אדפטציה לפי מה שיש לי בבית / נראה לי מתאים ככה נולד המתכון הזה , במקור לחם אירי עם שיבולת שועל וסודה לשתייה , יש כאלה...
קדירת בשר , פטריות ואורז בסיר בישול איטי
במסגרת פינתנו הדמיונית , מינימום השקעה ומקסימום תוצאה (ומינימום כלים ) הרשו לי להציג בפניכם את הפתרון לאישה הע(א)ובדת עיצות . גאוני, מהפכני , האוכל חם , טעים והבשר ממש נימוח ומענג . מכניסים לסיר...
עוגיות שקדים ושוקולד ללא גלוטן
את תחילת השנה האזרחית אני פותחת במתכון קל ופשוט לעוגיות שחייבים על יד הקפה
מסתבר שאפשר לשלב בין בריאות וטעם .
20 דקות מפרידות בין העוגיות האלה לתענוג שעל יד הקפה של אחרי הצהריים .
אז למה אתם מחכים ?
סיכום שנה והתחלות חדשות
עוד מעט תתחלף לנו השנה ותתחיל שנה אזרחית חדשה
למרות שיש לנו לוח שנה משלנו (כן ,בדיוק עכשיו יט בטבת התש"עו ) אנחנו מתנהלים לפי לוח השנה הלועזי .
השנה הזאת הייתה משמעותית בשבילי , שנה של שינויים והתחלות חדשות
ובעיקר יציאה לדרך חדשה .
מתכון לפסח, לביבות טעימות ממצות מתוקות בסגנון בלקני…
פסח , מצה ולא חייב שיהיה מרור .
החלטתי להכין לביבות מצה מתקתקות ולהוסיף להן יוגורט בלקני לאיזון
בלי הקדמות מייגעות , רוצו למטבח להכין , הנאה מובטחת
פשטידת מעקוד / מחמאר מדהימה וגבוהה
פשטידת מעקוד / מחאמר הרבה שמות לה אבל הטעם נשאר מדהים
בבית של סבתי עליה השלום הייתה הפשטידה הזאת כוכבת
היא נהגה להכין אותה בסיר אלומיניום ישן שהידיות שלו אבדו או לא עמדו במבחן הזמן
מתפארת באוזניי איך הצליחה לה ולא התפרקה , וכמה גבוהה ויפה היא
הרי איך נמדדת עקרת בית אם לא בגובה הפשטידה שלה ?
סלט קינואה , בטטה וגו'זי בר מזונות על (השולחן שלכם)
אחד הדברים הפשוטים להכנה , והבריאים ביותר
באופן כללי מדובר בשילוב מזונות על והחלטתי להכין מהם סלט .
ובמאמר מוסגר, קינואה כשרה לפסח ולא רק לאוכלי קטניות . לכולם !
עוגת גבינה אפויה עם עוגיות אוראו ואופציה כשרה לפסח
עוגת גבינה מרשימה , קלה להכנה ולא מסובכת אם תעקבו אחרי כול השלבים מובטחת לכם עוגה טעימה ונימוחה . השילוב של עוגיות אוראו שילדיי מאוד אוהבים יחד עם עוגת גבינה קרץ לי . לקחתי...
עוגיות חמאת בוטנים כשרות לפסח וקלות הכנה .
רק 3 מרכיבים , 10 דקות עבודה וזה מוכן הניחוח שמתפשט בבית ממכר . עוגייה קטנה וטעימה ליד כוס קפה בבוקר או כנשנוש לילדים וכן , כשר לפסח . מהכמות הזאת יצאו כ18 עוגיות...
עוף עם זיתים- שירה של טעמים , סגנון מרוקאי אותנטי.
תמיד אני חוזרת לבית סבתא . עוף עם זיתים- שירה של טעמים , סגנון מרוקאי אותנטי. זה האוכל שהכי טעים לי . בלי יומרה , בלי נסיון להרשים אף אחד אך עם רצון גדול להשביע,...