חשבון נפש אישי – 5 שנים וגעגוע
חודש שעבר ציינו 5 שנים לתחילת ההרפתקאה שלנו , ההחלטה לעזוב , הגבול בין אומץ לטמטום , בה יצאנו אל הלא נודע עם 4 ילדים קטנים וחלום גדול .
Post's
סבא וסבתא שלנו גרים בסקייפ
אחד הדברים הקשים ברילוקיישן או הגירה למדינה אחרת הוא הריחוק מהמשפחה . את מחיר החלומות שלנו על עתיד אחר משלמים הילדים, ואת המחיר הכי גדול משלמים סבא וסבתא
לחם בננות ואגוזים אירי ללא גלוטן
אני אוהבת לקחת מתכונים ולעשות להם שדרוגים / אדפטציה לפי מה שיש לי בבית / נראה לי מתאים ככה נולד המתכון הזה , במקור לחם אירי עם שיבולת שועל וסודה...
קדירת בשר , פטריות ואורז בסיר בישול איטי
במסגרת פינתנו הדמיונית , מינימום השקעה ומקסימום תוצאה (ומינימום כלים ) הרשו לי להציג בפניכם את הפתרון לאישה הע(א)ובדת עיצות . גאוני, מהפכני , האוכל חם , טעים והבשר ממש נימוח...
עוגיות שקדים ושוקולד ללא גלוטן
את תחילת השנה האזרחית אני פותחת במתכון קל ופשוט לעוגיות שחייבים על יד הקפה
מסתבר שאפשר לשלב בין בריאות וטעם .
20 דקות מפרידות בין העוגיות האלה לתענוג שעל יד הקפה של אחרי הצהריים .
אז למה אתם מחכים ?
סיכום שנה והתחלות חדשות
עוד מעט תתחלף לנו השנה ותתחיל שנה אזרחית חדשה
למרות שיש לנו לוח שנה משלנו (כן ,בדיוק עכשיו יט בטבת התש"עו ) אנחנו מתנהלים לפי לוח השנה הלועזי .
השנה הזאת הייתה משמעותית בשבילי , שנה של שינויים והתחלות חדשות
ובעיקר יציאה לדרך חדשה .
מתכון לפסח, לביבות טעימות ממצות מתוקות בסגנון בלקני…
פסח , מצה ולא חייב שיהיה מרור .
החלטתי להכין לביבות מצה מתקתקות ולהוסיף להן יוגורט בלקני לאיזון
בלי הקדמות מייגעות , רוצו למטבח להכין , הנאה מובטחת
פשטידת מעקוד / מחמאר מדהימה וגבוהה
פשטידת מעקוד / מחאמר הרבה שמות לה אבל הטעם נשאר מדהים
בבית של סבתי עליה השלום הייתה הפשטידה הזאת כוכבת
היא נהגה להכין אותה בסיר אלומיניום ישן שהידיות שלו אבדו או לא עמדו במבחן הזמן
מתפארת באוזניי איך הצליחה לה ולא התפרקה , וכמה גבוהה ויפה היא
הרי איך נמדדת עקרת בית אם לא בגובה הפשטידה שלה ?