אצבעות מגולגלות במילוי מרציפן בניחוח שקד/תפוז
היום התחיל ממש לא טוב , מכונת הכביסה שלי התחילה לעשות רעשים מוזרים . ( רק לא זה ) הבת הקטנה שלי חולה. האיש שלי בנסיעת עבודה , שוב 🙁 אז נכנסתי...
אוכל שילדים אוהבים
אוזני המן מבצק פריך ומעולה
חג פורים חג פורים חג גדול לילדים . בשבילי זה הזמן להכניס אותם למטבח ולהעסיק אותם ביצירת אוזני המן חוק לא כתוב הוא שכשילדים מבשלים הם נהנים פעמיים מהיצירה ומהאכילה...
פשטידת הרועים של סופראמא באנגלית: shepherd's pie
פשטידת הרועים של סופראמא באנגלית: shepherd's pie מאכל ביתי ואהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. מקורו בצפון אנגליה או דרום סקוטלנד ועד היום הוא נחשב לאחד ממנות הדגל של הממלכה המאוחדת ומוגש...
פלאפל מא' ועד ת'
אחד הדברים הפשוטים והקלים להכנה , על הטעם המצוין אין מה להתווכח, לא סתם הפלאפל הוא המאכל הלאומי של מדינת ישראל. במיוחד כשמכינים את כדורי הפלאפל הנימוחים והחמים האלה בבית ...
פלפלים ממולאים באורז ועשבי תיבול על מצע עלי כרוב דקיקים.
סופראמא מציגה : פלפלים צבעוניים, ממולאים באורז ועשבי תיבול ברוטב חמצמץ חרפרף וסמיך על מצע עלי כרוב דקיקים מתכון לצמחונים/טבעונים אבל לא רק ,מנה צבעונית מרשימה וטעימה. ממולאים , מאכל...
פשטידת עוף ותפוחי אדמה
במסגרת הפינה "אוכל לא זורקים" ( סתם , אין באמת פינה כזאת)
אני נותנת ליצירתיות שלי לפרוץ ומכינה פשטידת עוף מהעוף שנשאר לי עם תפוחי אדמה.
את הפשטידה הזאת אפשר להכין בסיר על הגז היא ידועה בשם מנינה או מעקודה) אבל הפעם אפיתי אותה.
מאוד טעימה אפילו כשהיא קרה . ומצוינת לפיקניקים בטבע .
סופראמא מציגה : קוסקוס מחאקאק טוניסאי קצת אחרת
ושוב אני חוזרת אל המטבח הקטן של סבתא שלי , אל בין הסירים , הריחות והטעמים הנפלאים , אל רוחב היד , הנדיבות . אצל הטוניסאים הקוסקוס תופס מקום נכבד...
סופראמא מציגה: Alu Pharata אלו פאראטה פיתה הודית ממולאת בפירה מתובל סדנה בתמונות
סופראמא מציגה: Alu Pharata אלו פאראטה פיתה הודית ממולאת בפירה מתובל סדנה בתמונות. מאכלי עמים , נושא שתמיד ריתק אותי מוכנה לנסות ולהכין כול דבר שמוצא חן בעיניי . מסובך ככול...