חורף גרמני ואמזונס ברזילאי
הטמפרטורות צונחות מהר , מהר מדיי . החורף הגרמני קר ואכזר
הנשימה קופאת , האוויר שנכנס לחלל הריאות מקבל סטירת קור מצלצלת מינוס 18 מעלות נמדדות במד החום של הרכב שלנו .
הטמפרטורות צונחות מהר , מהר מדיי . החורף הגרמני קר ואכזר
הנשימה קופאת , האוויר שנכנס לחלל הריאות מקבל סטירת קור מצלצלת מינוס 18 מעלות נמדדות במד החום של הרכב שלנו .
המתכון למופלטה הוא המשך ישיר של המופלטה שעשתה סבתא שלי זל ואמי שתיבדל לחיים ארוכים . זה לא מסובך בכלל ,
רק לעקוב אחרי ההוראות . נהוג למרוח על המופלטה שכבת חמאה , שנמסה מייד במגע עם המופלטה החמה ודבש
ונהוג לברך ברכת תרבחו ותסעדו .
היום אני מפנקת אותכם בסלט לבבות ארטישוק, פלפל חלפיניו כבוש ולימון כבוש….
סלט ארטיליניו זה השם שהמצאתי לו .
זהירות, ממכר.
פסח , מצה ולא חייב שיהיה מרור .
החלטתי להכין לביבות מצה מתקתקות ולהוסיף להן יוגורט בלקני לאיזון
בלי הקדמות מייגעות , רוצו למטבח להכין , הנאה מובטחת
פשטידת מעקוד / מחאמר הרבה שמות לה אבל הטעם נשאר מדהים
בבית של סבתי עליה השלום הייתה הפשטידה הזאת כוכבת
היא נהגה להכין אותה בסיר אלומיניום ישן שהידיות שלו אבדו או לא עמדו במבחן הזמן
מתפארת באוזניי איך הצליחה לה ולא התפרקה , וכמה גבוהה ויפה היא
הרי איך נמדדת עקרת בית אם לא בגובה הפשטידה שלה ?
לא יודעת מה איתכם , אני תמיד חששתי להכין בשר .
הרבה זמן נמנעתי מלנסות , מחשש שלא אצליח
ואז פשוט החלטתי לשאול את אמא שלי , אין מצב שמתכון שלה לא ייצא טוב .
מבטיחה לכם שאם תעקבו בדיוק אחרי ההוראות ייצא לכם צלי משגע , חגיגי וטעים.
אני פשוט אוהבת להכין את המתכון הזה , פעם בשילוב גבינת פטה ופעם בשילוב גבינת צ'דר או פקורינו
המתכון הזה מתאים לכולם , צמחונים טבעונים וקרניבורים שאוהבים לגוון מדי פעם ארוחות ערב קלילות .
זיתי הקלמטה הבשרניים נותנים טוויסט נפלא בכול ביס .
אחד הדברים הפשוטים להכנה , והבריאים ביותר
באופן כללי מדובר בשילוב מזונות על והחלטתי להכין מהם סלט .
ובמאמר מוסגר, קינואה כשרה לפסח ולא רק לאוכלי קטניות . לכולם !