קובה במרק אדום סמיך ומבעבע
קובה במרק , אחד מהמאכלים ששמתי לי ברשימת החייבת לנסות . לא נולדתי לעדה הנכונה אבל אני זוכרת את עצמי , מגיעה לבית חברתי גלית בטבריה בימי שישי , אמא שלה מעמידה...
סופר אמא / Supermum
פטריות וגבינות הן שידוך מגן עדן
המנה הזאת צמחונית, ללא ביצים וגלוטן, מתאימה כמנת פתיחה , חגיגית ,מרשימה והכי חשוב בכלום עבודה המצרכים , ל8 סועדים : 8 פטריות שמפיניון רחבות ושטוחות 25 גרם גבינת רוקפור...
אצבעות מגולגלות במילוי מרציפן בניחוח שקד/תפוז
היום התחיל ממש לא טוב , מכונת הכביסה שלי התחילה לעשות רעשים מוזרים . ( רק לא זה ) הבת הקטנה שלי חולה. האיש שלי בנסיעת עבודה , שוב 🙁 אז נכנסתי...
החיים , פסיפס של רגעים קצרים
בתוך שיגרת החיים החדשה שלנו אני מתקשה לעצור לרגע ולחשוב . הילדים חולים ואני מחפשת רופא שיודע גם אנגלית , הכוונה נכונה מובילה אותי לפתח המרפאה של דוקטור סטפן שארפה...
אוזני המן מבצק פריך ומעולה
חג פורים חג פורים חג גדול לילדים . בשבילי זה הזמן להכניס אותם למטבח ולהעסיק אותם ביצירת אוזני המן חוק לא כתוב הוא שכשילדים מבשלים הם נהנים פעמיים מהיצירה ומהאכילה...
פשטידת הרועים של סופראמא באנגלית: shepherd's pie
פשטידת הרועים של סופראמא באנגלית: shepherd's pie מאכל ביתי ואהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. מקורו בצפון אנגליה או דרום סקוטלנד ועד היום הוא נחשב לאחד ממנות הדגל של הממלכה המאוחדת ומוגש...
פלאפל מא' ועד ת'
אחד הדברים הפשוטים והקלים להכנה , על הטעם המצוין אין מה להתווכח, לא סתם הפלאפל הוא המאכל הלאומי של מדינת ישראל. במיוחד כשמכינים את כדורי הפלאפל הנימוחים והחמים האלה בבית ...
מי מפחד מעוגות שמרים ?
מי מפחד מעוגות שמרים ? אני. ניסיתי לשכנע את עצמי שזה משום שאין לי מיקסר , שרק מומחיות יכולות להצליח שיש טכניקות מיוחדות שלא למדתי ושכדאי לי לוותר . אבל...