סלט קינואה ,סלק, רימון וארטישוק

חם לכם ? גם לי .

כשחם קשה לאכול מאכלים מורכבים כאלה , מקסימום איזה סנדוויץ ( טוניסאי ברור )

מאז שגיליתי את הקינואה אני מאוהבת .

היא שידוך נפלא ואפשר להכין ממנה המון דברים טעימים .

היום הכנתי סלט בריא , מרענן וקל להכנה , גרגירי הרימון הקרים מתפצחים בפה ועוטפים את הקינואה בחגיגיות

הארטישוק נותן טעם מיוחד והסלק מתקתק במידה .

צלחת כזאת מלאה בבריאות , למה שלא תנסו ?

q1

צלחת של בריאות

המרכיבים :

כוס קינואה מבושלת לפי הוראות היצרן ( השתמשתי בשילוב אדומה ולבנה )

סלק גדול מבושל וחתוך לקוביות

3 לבבות ארטישוק משומרים ( לא מצאתי טריים ) חתוכים לקוביות

חופן עלי פטרוזיליה קצוצים דק

חצי כוס גרגירי רימון

לתיבול : מלח ים אטלנטי , פלפל שחור גרוס , מיץ מחצי לימון גדול , כף שמן זית

לערבב הכול יחד ולהתענג

שלכם ,

דורית

  • הערה : אני ממליצה להשרות את הקינואה במים חמימים לשעה לפני תחילת הבישול .

 

Related Post

אשמח לשמוע מכם

תגובות

סופר אמא / Supermum

נעים מאוד, שמי דורית, לא למדתי בישול בצורה מקצועית אבל אני אוהבת לבשל. בלי מניירות, מתכונים פשוטים ולא מורכבים , ברובם ממוחי הקודח מחומרי גלם זמינים ולא יקרים במיוחד. חשובה בעיניי , הפשטות, הכנות, הרעננות והאיכות ממש כמו בחיים

You may also like...

כתיבת תגובה