hypanis.ru מתכונים ורילוקיישן , סופראמא | בלוג אוכל | אוכל בריא

תבשיל עוף, חצילים זוקיני ופרחי כרובית טעים וקל.

תבשיל בסיר אחד , מסוג הדברים שאני הכי אוהבת

גם לא צריך ללכלכך הרבה כלים , גם ירקות , גם עוף , גם עיקרית וגם תוספת .

במילה אחת – אידיאלי .

vegchic

המתכון הזה קל מאוד , סלחו לי שלא צילמתי את שלבי ההכנה .

נצטרך :
חציל אחד חתוך לחתיכות גדולות, זוקיני גדול חתוך עיגולים, כרובית בינונית מפורקת לפרחים גדולים. חתיכות עוף כמספר הסועדים , סיר רחב ושטוח ( סוטא'ג )

אופן ההכנה :
לטגן בשמן זית את החצילים והזוקיני כ15 דקות להוציא מהסיר, להכניס אתחלקי  העוף לטגן היטב משני הצדדים, להחזיר לסיר את החצילים, ולהוסיף מים עד כיסוי .

תיבלתי במלח, פלפל גרוס, אבקת שום גבישי, פפריקה חריפה ומתוקה. להוסיף את הכרובית, לבשל שעה על אש נמוכה להכניס לתנור לחצי שעה.

להתאהב.

שתפו אם אהבתם .

שלכם , דורית

אשמח לשמוע מכם

תגובות

סופר אמא / Supermum

נעים מאוד, שמי דורית, לא למדתי בישול בצורה מקצועית אבל אני אוהבת לבשל. בלי מניירות, מתכונים פשוטים ולא מורכבים , ברובם ממוחי הקודח מחומרי גלם זמינים ולא יקרים במיוחד. חשובה בעיניי , הפשטות, הכנות, הרעננות והאיכות ממש כמו בחיים

You may also like...

השאר תגובה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d בלוגרים אהבו את זה: