כרובית שלמה אפוייה בתנור בניחוח חרדל
אני אפילו לא בטוחה שאפשר לקרוא לזה מתכון , חשוב רק לבחור בכרובית יפה מוצקה לבנה וללא כתמים שיכולה להעיד על הימצאות כנימות .
המנה הזאת יכולה לשמש כתוספת חגיגית בשולחן החג או כמנה עיקרית לצמחונים .
אז קדימה , ממש פשוט בואו למטבח :
המצרכים :
1 כרובית גדולה יפה ומוצקה
4 כפות מיונז
1 כפית חרדל
1 כף אבקת מרק בצל
מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
אופן ההכנה :
את הכרובית יש להכניס בשלמותה לתוך סיר מים גדול , להרתיח כ10 דקות.
להוציא ולהניח בתבנית אפייה על גבי נייר כסף או אפייה
לערבב בקערה את המיונז , החרדל , אבקת מרק בצל מלח ופלפל שחור
למרוח היטב על גבי הכרובית
להכניס לתנור בחום בינוני 180 מעלות כחצי שעה .
בתיאבון ,
דורית