קונכיות לימוניות וחומוס

את המנה הזאת המצאתי כשגיליתי שלא נשאר לי רסק עגבניות.

wpid-2014-12-03-06-04-47_deco.jpg

 

המנות הכי טעימות הן אלה

שילוב הלימון בתוך קונכיות הפסטה יחד עם טעם החומוס נפלא ומרענן , מנה קלה להכנה, מהנה ומומלצת.

לרוטב :
בצל גדול קצוץ דק
גרידת לימון משני לימונים בשרניים
צרור פטרוזיליה קצוצה
כוס חומוס מושרה ומבושל, אפשר להשתמש גם בחומוס שטוף מקופסה
כפית פלפל שחור גרוס
כף אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום
כפית כורכום
מלח לפי הטעם
מיץ משני לימונים סחוטים
כפית קורנפלור מהולה במעט מים להסמכה
2 כוסות מים רותחים.

חבילת פסטה קונכיות מבושלת ומסוננת.

אופן ההכנה :
לטגן בצל גדול עד השקפה , להוסיף אליו את התבלינים יחד עם המים ולהביא לרתיחה.
להוסיף את הפסטה, החומוס והפטרוזיליה, להוסיף את הלימון והקורנפלור
לבשל על אש קטנה תוך כדי בחישה וערבוב כ10 דקות.
ספרו לי אם אהבתם.
יום נפלא

אשמח לשמוע מכם

תגובות

סופר אמא / Supermum

נעים מאוד, שמי דורית, לא למדתי בישול בצורה מקצועית אבל אני אוהבת לבשל. בלי מניירות, מתכונים פשוטים ולא מורכבים , ברובם ממוחי הקודח מחומרי גלם זמינים ולא יקרים במיוחד. חשובה בעיניי , הפשטות, הכנות, הרעננות והאיכות ממש כמו בחיים

You may also like...

3 Responses

  1. אתי הגיב:

    יאמי טעים ,שילוב של לימון בפסטה עוד לא טעמתי אנסה את המתכון שלך בקרוב ,
    את מפתיעה כל פעם מחדש ,אהבתי מאוד .

השאר תגובה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d בלוגרים אהבו את זה: