קציצות אורז לבן ובצל ירוק מתובלות וטעימות

 

סופראמא מציגה : קציצות אורז לבן ובצל ירוק מתובלות וטעימות

עם יד על הלב , כמה פעמים נשאר לכם אורז משבת ?

כן אני מדברת על סיר שלם שאף אחד כמעט לא אכל .

ביום שישי אני טורחת ועומלת , מכינה המון מנות ,כול אחד אוהב משהו אחר אבל כולם אוהבים אצלנו אורז ועדיין , לפעמים פשוט נשאר לי סיר שלם .

בדרך כלל אני משתמשת בו להכנת מוקפץ או הופכת אותו לאורז עם ירקות , העיקר שיהיה במסווה .

היום החלטתי להכין קציצות אורז ובצל ירוק

הן כול כך טעימות שלא תפסיקו להכין אותן .

מהיום לא זורקים אוכל !

קדימה , למה אנחנו מחכים ?

2015-01-06-12-53-36_decoקציצות אורז לבן ובצל ירוק לצד פרחי כרובית חלוטה

המצרכים :

2 כוסות אורז מבושל ( לא משנה איזה סוג , אני משתמשת בבסמטי )

1 תפוח אדמה מגורר

2 גזרים מגוררים

חבילת בצל ירוק קצוצה

2 כוסות ירק קצוץ ( שמיר, פטרוזיליה, כוסברה קצוצים דק )

3 ביצים גדולות

2 כפות מיונז

כף חרדל

כפית פלפל גרוס

כפית חווא'יג

כפית כמון

כפית שום גבישי

חצי כוס שומשום

חצי כוס עד כוס שיבולת שועל גרוסה

לערבב את כול המרכיבים לתערובת מעט דביקה

לתת לה להתגבש , ליצור קציצות ולטגן אותן בשמן לא עמוק .

להגיש לצד פרחי ברוקולי או כרובית .

2015-01-06-12-50-04_photoקציצות אורז לבן ובצל ירוק לצד פרחי ברוקולי וכרובית

אשמח לשמוע מכם

תגובות

סופר אמא / Supermum

נעים מאוד, שמי דורית, לא למדתי בישול בצורה מקצועית אבל אני אוהבת לבשל. בלי מניירות, מתכונים פשוטים ולא מורכבים , ברובם ממוחי הקודח מחומרי גלם זמינים ולא יקרים במיוחד. חשובה בעיניי , הפשטות, הכנות, הרעננות והאיכות ממש כמו בחיים

You may also like...

1 Response

  1. אסתי ל הגיב:

    נשמע נפלא! תודה!
    כמה קציצות יוצאות מהכמות הזו?

השאר תגובה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d בלוגרים אהבו את זה: