רצועות חזה עוף ותפוחי אדמה בניחוח טנדורי אוריינטלי

שילוב של טעמים מדהימים , מתכון מנצח

מנה קלה להכנה , עשירה בטעמים וניחוחות משגעים

המרכיבים :

400 גרם רצועות חזה עוף

3 כפות שמן

בצל גדול קצוץ דק

10 תפוחי אדמה , מעדיפה את הזן האדום , חתוכים לקוביות של 2 סנטימטר בערך

2 כפות רסק עגבניות

כפית כמון

כף גדושה פפריקה

כפית גדושה אבקת טנדורי

חצי כפית פלפל שחור גרוס

כפית אבקת שום

חצי כפית כורכום

3 כוסות מים רותחים

כפית סוכר חום

כפית פפריקה חריפה למי שאוהב

אופן ההכנה :

לטגן בצל גדול יחד עם התבלינים לפתוח טעמים , לערבב ולהוסיף את רצועות חזה העוף , כאשר משתנה צבען ללבן להוסיף את רסק העגבניות והמים , להביא לרתיחה ולהוסיף את קוביות תפוחי האדמה

לבשל על אש קטנה 45 דקות .

בתיאבון

אשמח לשמוע מכם

תגובות