סופראמא מציגה : קציצות אורז לבן ובצל ירוק מתובלות וטעימות
עם יד על הלב , כמה פעמים נשאר לכם אורז משבת ?
כן אני מדברת על סיר שלם שאף אחד כמעט לא אכל .
ביום שישי אני טורחת ועומלת , מכינה המון מנות ,כול אחד אוהב משהו אחר אבל כולם אוהבים אצלנו אורז ועדיין , לפעמים פשוט נשאר לי סיר שלם .
בדרך כלל אני משתמשת בו להכנת מוקפץ או הופכת אותו לאורז עם ירקות , העיקר שיהיה במסווה .
היום החלטתי להכין קציצות אורז ובצל ירוק
הן כול כך טעימות שלא תפסיקו להכין אותן .
מהיום לא זורקים אוכל !
קדימה , למה אנחנו מחכים ?
המצרכים :
2 כוסות אורז מבושל ( לא משנה איזה סוג , אני משתמשת בבסמטי )
1 תפוח אדמה מגורר
2 גזרים מגוררים
חבילת בצל ירוק קצוצה
2 כוסות ירק קצוץ ( שמיר, פטרוזיליה, כוסברה קצוצים דק )
3 ביצים גדולות
2 כפות מיונז
כף חרדל
כפית פלפל גרוס
כפית חווא'יג
כפית כמון
כפית שום גבישי
חצי כוס שומשום
חצי כוס עד כוס שיבולת שועל גרוסה
לערבב את כול המרכיבים לתערובת מעט דביקה
לתת לה להתגבש , ליצור קציצות ולטגן אותן בשמן לא עמוק .
להגיש לצד פרחי ברוקולי או כרובית .
אשמח לשמוע מכם
תגובות