בין חוג ריקוד לקטנה לחוג דרמה לגדולה הטמפרטורות ממשיכות לרדת, היום השעון באוטו הראה 2 מעלות בבוקר . מאז שהתעוררתי אני חושבת על איזה מרק להכין כשיחזרו משלל הפעילויות והעיסוקים.
בינתיים אני מתפיחה בצק לפיתות בסיר גריל.
מאושרת שאמא שלי התעקשה שיבוא איתנו בקונטיינר. תודה אמא.
פיתות בסיר גריל
1 קג קמח מנופה
2 כפות סוכר
2 כפות שמרים יבשים
1/2 כוס שמן +1/4 כוס לשימון
כף מלח
2 וחצי כוסות מים פושרים
ללוש היטב כ10 דקות , לשמן את הבצק ב1/4 כוס שמן שהשארנו בצד. לתת לבצק להכפיל נפח. לחלק לכדורים על משטח מקומח היטב לרדד כול כדור לעיגול חצי סנטימטר עובי להדליק את סיר הגריל, למתוח את הבצק מעט בידיים ולהניח בעדינות על הרשת כשנוצרות בועות להפוך לצד השני. ניתן להקפיא את הפיתות האלה יוצאות נהדר אחרי הקפאה.
אם אהבתם , שתפו
אשמח לשמוע מכם
תגובות