רבע רגל כבש על מצע בצל וערמונים בסיר בישול איטי
חגיגה של טעמים , שילוב הערמונים והבצל יחד עם הפירות היבשים יוצר קרמליזציה משגעת ומתיקות שנותנת לכבש את הכבוד הראוי לו . סיר בישול איטי גורם לכבש להיות רך...
חגיגה של טעמים , שילוב הערמונים והבצל יחד עם הפירות היבשים יוצר קרמליזציה משגעת ומתיקות שנותנת לכבש את הכבוד הראוי לו . סיר בישול איטי גורם לכבש להיות רך...
כרוב ממולא , מסוג המאכלים שמנחמים אותי . לא תמיד אהבתי את השילוב הזה , כרוב אהבתי בסלט , אבל עם הזמן נפתחתי לטעמים חדשים וגיליתי שהשילוב של חמוץ וחריף...