מתכון למאפינס בננה תפוח קינמון ללא שמן.

 

מתכון למאפינס בננה תפוח קינמון ללא שמן.

אחד הריחות האהובים עליי ביקום , ריח תפוחים אפויים וקינמון .

ריח שמחזיר אותי לילדות .

הפעם הכנתי מאפינס לילדים , ללא שמן בכלל .

20150601_182957

ניחוח התפוחים והקינמון אממממ

המצרכים :
3 בננות בשלות מעוכות
3 תפוחים חתוכים לקוביות קטנות
2 כפות צימוקים מושרים במים רותחים ומסוננים
2 ביצים
1 1/3 כוסות קמח תופח
כפית גדושה קינמון
3/4 כוס סוכר דמררה בהיר דחוס
לא טעות , אין שמן במתכון!


אופן ההכנה;

לחמם תנור ל180 מעלות
לערבב היטב את המצרכים , הסדר לא ממש משנה, לערבב רק עד שהקמח מתמזג בתערובת.
לשמן תבנית 12 שקעים.
לשים 2 וחצי כפות גדושות בכול שקע.
לאפות כ25 דקות עד שמזהיב וריח התפוחים נישא בחלל הבית.

20150601_175006

למלא את תבניות השקעים , אפשר להשתמש במנג'טים


*הערות :

המאפין לא מתוק, תחליפו לסוכר לבן אם תרצו מתוק או שתוסיפו מעט.

אפשר להחליף את הבננות ב3/4 כוס מחית פרי אחרת ( אגסים , תפוחים , שזיפים ) במקרה ומוסיפים תפוחים יש להוסיף חצי כפית סודה לשתייה ומומלץ להחליף מחצית מהקמח בקמח מלא שסופח יותר נוזלים .

או לחילופין אפשר להחליף בחצי כוס שמן.

20150601_182937

פשטות וטעם

 


בתיאבון, תרגישו חופשי לשתף.
שלכם,
דורית

 

RelatedPost

אשמח לשמוע מכם

תגובות

סופר אמא / Supermum

נעים מאוד, שמי דורית, לא למדתי בישול בצורה מקצועית אבל אני אוהבת לבשל. בלי מניירות, מתכונים פשוטים ולא מורכבים , ברובם ממוחי הקודח מחומרי גלם זמינים ולא יקרים במיוחד. חשובה בעיניי , הפשטות, הכנות, הרעננות והאיכות ממש כמו בחיים

You may also like...

כתיבת תגובה