כשהייתי כלה צעירה , הלכתי לביתה של חמותי לעזור לה , קילפתי תפוחי אדמה. חמי , שלא הרבה לדבר , ישב בצד והסתכל
ואז אמר לי : " בפולין היו מתחתנים עם מי שידעה לקלף דק דק את הקליפה של תפוחי האדמה " נו ? שאלתי , היה לי סיכוי להתחתן בפולין ?
הוא חייך : " יש לך מזל שאת יפה , כי לבשל אני לא יודע לגבייך ".
אני פשוט אוהבת להכין את המתכון הזה , פעם בשילוב גבינת פטה ופעם בשילוב גבינת צ'דר או פקורינו
המתכון הזה מתאים לכולם , צמחונים טבעונים וקרניבורים שאוהבים לגוון מדי פעם ארוחות ערב קלילות .
זיתי הקלמטה הבשרניים נותנים טוויסט נפלא בכול ביס .
אחד הדברים הפשוטים להכנה , והבריאים ביותר
באופן כללי מדובר בשילוב מזונות על והחלטתי להכין מהם סלט .
ובמאמר מוסגר, קינואה כשרה לפסח ולא רק לאוכלי קטניות . לכולם !
אני אפילו לא בטוחה שאפשר לקרוא לזה מתכון , חשוב רק לבחור בכרובית יפה מוצקה לבנה וללא כתמים שיכולה להעיד על הימצאות כנימות .
המנה הזאת יכולה לשמש כתוספת חגיגית בשולחן החג או כמנה עיקרית לצמחונים
בטח חלק מכם נתקלתם בילד סרבן ירקות , הקציצות האלה נולדו בגלל ילד אחד קטן ודעתן. הוא כול כך אוהב קציצות מטוגנות שהחלטתי לנסות ולשלב לתוכן חלבון , פחמימה וירקות...
המנה הזאת צמחונית, ללא ביצים וגלוטן, מתאימה כמנת פתיחה , חגיגית ,מרשימה והכי חשוב בכלום עבודה המצרכים , ל8 סועדים : 8 פטריות שמפיניון רחבות ושטוחות 25 גרם גבינת רוקפור...
ומה עם התוספת ? ?? כן , צריך גם תוספת על יד המנה העיקרית , אם אתם אוהבים תפוחי אדמה הגעתם למקום הנכון . אם אתם אוהבים כמוני , שהאוכל שלכם מתנגן...